しじみについてもっと知りたい方へおすすめの参考サイト

 

このページでは「しじみ」に関する情報を提供しているサイトを紹介します。

 

しじみを使ったレシピ

料理のレシピサイトであるクックパッドのしじみレシピのページです。
こちらを参考にして、しじみを美味しくいただきましょう。

 

日本シジミ研究所

島根県松江市のシジミの研究所。シジミの生態調査や水産物販売などを行なっています。
公式サイトでは、シジミに関する知識や、シジミを使ったレシピの紹介などもしています。

 

健康食品の安全性・有効性情報

「国立健康・栄養研究所 情報センター」が運営する健康食品に関するサイト。
安全性や有効性についての情報を、専門家の協力を得て、提供されています。

 

市場魚介類図鑑

食べることができる水生動物を紹介しているサイト。
もちろん、いくつかの種類のシジミについても紹介されています。

 

わかさの秘密

サプリメント等を扱う「わかさ生活」のしじみの説明ページです。

 

宍道湖漁業協同組合

ヤマトシジミが獲れることで有名な宍道湖の漁業協同組合のサイト。
シジミが商品になるまでの工程を動画などで見ることができます。

 

食品中の放射性物質検査データ

厚生労働省が公表した食品中の放射性物質の検査結果を確認できるサイト。
茨城県、宮城県、東京都、青森県の4県のしじみのデータも確認することができます。

 

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